A tűzhelynek mindig fontos szerepe volt a családi házban, nem véletlenül maradt ránk az a szólás-mondás sem, hogy megyünk háztűznézőbe. A képen látható nyílt tűzhely elsősorban a helyiség melegítésére, főzésre, sütésre, de még világításra is szolgált. Természetesen a tüzelés sok füsttel járt, ezért gyakran hívták a konyhát füstös háznak, hiszen a korom megállt a fehérre meszelt falon.